蒲公英的飛翔

【羅東店】羅東鎮民權路160號／03-9550216
【神農店】宜蘭市神農路2段17號／03-9334536
【官　網】http://www.pon.com.tw/

我們去的是神農店，店面遠遠看起來並不很新，但裡面還算明亮。

 
客人不少，店員都很親切，一進門就端上一杯涼茶，而且一直請客人試吃，
我吃了麻糬、狀元餅和桂圓蛋糕，吃起來都不錯吃。

我打算買人家說的『奕順軒三寶』：麻糬、牛舌餅、狀元餅。
但因為麻糬的保存期限只有三天，所以作罷。（忍痛....><）

宜蘭餅＝牛舌餅
而宜蘭牛舌餅的特色就是『薄』，跟鹿港的牛舌餅十分不同。

奕順軒的牛舌餅有七種口味：鮮奶、楓糖、起士、海苔、咖啡、紅麴及芝麻。
我們留下鮮奶和咖啡兩盒自己吃，其他都拿回娘家及婆家。

【經典咖啡】
 
一盒有四片。（４盒＄１００）

大概有20公分長吧.....

非～常的薄。（照片拍到兩塊）
有牛奶香和咖啡香～

鮮奶口味的奶香則更濃郁～

另外也吃到楓糖口味的牛舌餅，楓糖味十分香濃！

幾個月前也曾吃過別家的宜蘭牛舌餅，
 
比奕順軒牛舌餅厚，餡料很明顯，也不錯吃。
 
（↑不是奕順軒的哦！）

宜蘭牛舌餅比較像餅乾，而且還是簿片，
而各家牛舌餅的厚度又不盡相同，奕順軒牛舌餅屬”超薄”型。

因為超薄，所以一下子就吃完了........

狀元餅就是傳統大餅。

我在店裡試吃的狀元餅是【玉露狀元餅】，鹹甜鹹甜的味道很不錯，外酥內軟且Ｑ的口感也很讚。
我一吃就馬上決定要買！
不過，當時因為考慮不要買太甜的糕點回去，所以我選了店員說比較不甜的【紫玉狀元餅】$100回來。

店員說玉露比較香，紫玉比較沒那麼甜，
但其實玉露其實也不會很甜，而紫玉也很香。

”紫玉”指的是芋頭餡，（”玉露”應該是紅豆吧！？）

　
外皮酥且多層、芋頭餡軟、麻糬餡Ｑ、肉鬆和蛋黃香～
我覺得十‧分‧好‧吃～！！

保存期限約八天。
當時因為怕吃不完，所以只買了一個【狀元餅】，
事後證明幸好只買一個，不然真的吃不完，
但這麼好吃的大餅，只買一個，真是可惜......
（本來要招待大學同學，但她們沒機會也沒肚子品嚐，真可惜）
不過，我們和我家（『我家』指的是我娘家）都嚐到了，暫時夠了。

2007/07/22、07/28

【延伸閱讀】
http://www.wretch.cc/blog/tamacat&article_id=5091308
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5514327
http://popblog.tvbs.com.tw/Blog/Blog_manager/Blog_Content.aspx?NEWS_CODE=20060125142724&NEWS_DATE=2006/01/25&path=ted888&fun=comments
http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=178411