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9:00－22:00（週日公休）
官網 http://www.he.idv.tw/~okmtest/
這也是團購聖品，聽說也不好訂(要等)，所以一直在觀望。
然而有一天傍晚，我在娘家幫忙媽媽準備晚餐時，小惠提早回家了，
她問：『要不要吃蔥油餅？』一看，居然還是冷凍的？
再看，『老克明，這有名！』我說。
原來這是小惠的爸媽特地拿給她的，我幸運的分得一片。
親家訂的是原味蔥油餅。
每一片都有比平常厚的塑膠袋包裝。
我早上準備煎來當早餐時，先拿出冰箱想退冰，放在桌上，跑去開電腦查看煎老克明蔥油餅的方法，
結果....不必退冰哦！詳細方法請見〔老克明蔥油餅官網說明〕 。
沙拉油不必放太多。
這還在用小火煎第一面，煎著煎著，蔥油餅裡的蔥就慢慢清楚起來了.....
後來翻面、轉中火繼續煎......的過程都滿順利的，
原本擔心這唯一的一塊會被我煎失敗，沒想到我還滿有天分的，一次就成功！：Ｐ
漂亮的金黃色～～
切成四塊。（原本有量半徑的，但忘記了.....）
切的時候，就能感覺到餅皮的酥脆。
油沒有放很多，吃起來也不顯油膩，餅皮也如照片所呈現的金黃香酥。
蔥還保有滑滑溼潤的感覺，可見蔥頗新鮮，味道很香，不會嗆，微辣，但夠味！
老克明蔥油餅的特色就在於它的『爆蔥』，
蔥是餡料而不是摻在餅皮裡，跟一般的蔥油餅很不一樣呢！
好吃！
不過不便宜......蔥油餅的價格會隨青蔥時價而變動，
目前蔥油餅一包(10片)要價$270(另有團購價)，再加上冷凍運費$200起跳，
就算下單後不必等太久就能收到，我也會猶豫，
除非有機會跟團購(有多人分攤運費)，不然我會傾向直接到中壢取貨。
2008/08/17‧早餐
【延伸閱讀】
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享受人生:《團購》老克明蔥油餅
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