蒲公英的飛翔

南投縣魚池鄉水社村名勝街6號(日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁)
049-2855538／0939-418038
10:00-20:00(週三公休)
官網 http://smler.pgo.tw/

上個月初，哥哥嫂嫂他們第N次到日月潭（我好像才第一次去，哥哥已經去過好幾回了），帶回了用日月潭紅茶做的紅茶蛋捲。
我愛吃蛋捲～


曾吃過抹茶蛋捲，但紅茶蛋捲應該是初體驗！


每盒有三小盒，共12支，300g，$120，最佳賞味期為14天。


夾鏈袋包裝。
現場購買，口味可任意搭配，這裡有一盒芝麻蛋捲，兩盒紅茶蛋捲，
由顏色可看出，是兩種不同的紅茶蛋捲哦！

【芝麻蛋捲】


『芝麻』是蛋捲界中的經典口味，蛋香、奶茶及芝麻香，就是那麼搭！
而田園手工蛋捲每一層薄但層次多，咬起來十分的酥鬆，是其蛋捲口感上的色。

【紅玉紅茶蛋捲】

話說日月潭一帶因為日夜溫差大，所以適合種紅茶，
而『紅玉』是台灣人將台灣高山茶及緬甸大葉種紅茶而成的台灣特有品種，
所以，『台茶18號』即『紅玉』紅茶，是台灣魚池鄉特有的紅茶，
『紅玉』茶色亮紅，喝起來有肉桂香及淡淡的薄荷味，
我們在『日月老茶廠』試喝的應該也是『紅玉』，記得味道清香，而且很順口。

而這蛋捲的茶味則是淡淡的，且因為也加了芝麻，所以若不是帶有淡淡茶香，光看會以為它也是芝麻蛋捲呢！

【阿薩姆紅茶蛋捲】

因為魚池鄉的自然環境適合種紅茶，而且是阿薩姆紅茶，所以一開始，是日本人在日據時代時引進了印度大葉種的阿薩姆紅茶。


阿薩姆紅茶蛋捲不但顏色更深，茶味也更重，口感一樣酥酥鬆鬆的，
雖然三種口味的蛋捲都好吃，但若要挑＂紅茶蛋捲＂的話，阿薩姆口味較為突出。

可惜我們這次逛得匆促，不然，如果又讓我看到紅茶蛋捲，我一定也會帶幾盒回來。


2011/07/05

【延伸閱讀】
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