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自從在『景觀咖啡』吃過好吃的牛排之後，
我就對王品集團中，價位最高檔的『王品牛排』摩拳擦掌、躍躍欲試。
星期日晚上六點半的王品，高朋滿座，
因為我們人數多，所以王品安排了靠牆沙發、靠角落的座位給我們，
服務人員並有禮的端來檸檬水及菜單。
【餐前酒】
點完餐之後，服務人員端來的是餐前酒，酒味？淡淡的，是不刺激的雞尾酒。
【麵包、鵝肝醬&奶油】
牛角外酥內軟、堅果餐包本身就微甜，抹上奶油更能增添香氣，鵝肝醬有點像鮪魚罐頭的魚肉，當然口感和味道細緻多了。
【鮮蝦水果沙拉】
哈蜜瓜、火龍果及奇異果淋了優格但看起來還是很清爽，我們八人中就有四人點了這道。（鮭魚卷不是全熟的，所以爸爸改變了心意。）
【蔬菜棒沙拉】
在UN吃過【蔬菜棒沙拉】 ，覺得這也是種好吃的沙拉，於是點了它....
切成長條狀的紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹各有各的味道與口感，每一種都很新鮮清脆，沾了千島醬當然更讚！
為了保鮮，蔬菜棒的下半段是浸在冰水裡的，吃完蔬菜後，果果說：『妳比別人多了一杯水。』
【海鮮生菜沙拉】
法式沙拉醬在旁，自己調整份量，主要有蘿美生菜、鮮蝦及章魚(?)。
【法式杏鮑菇沙拉】
將川燙過的杏鮑菇切片後，沾點法式芥末醬和義式香醋醬，兩種沾醬的口感和味道完全不一樣，而且，原來杏鮑菇這樣吃這麼美味～～其中，我覺得香醋醬比較對味。
【葡萄柚汁】
菜單上所沒有的，是王品另外招待，但因為太慢喝，後來喝到時，可能因冰塊都融化了，所以覺得味道甜度都很淡。
【酥皮牛尾清湯】＆【酥皮海鮮清湯】
王品的酥皮湯都是清湯（一般較常見的是濃湯），其中，左邊有芝麻的是牛尾清湯。
海鮮清湯裡的料，花枝之類的吧！
【松露鵝肝濃湯】
鵝肝和松露在綠色翡翠湯底上，我不知道自己吃到了鵝肝還是松露，不覺得有特殊的味道呢！
翡翠"湯"底吃起來像蒸蛋，不像湯，南瓜濃湯是鹹的，我覺得味道很好，很香濃，
沒聽錯的話，服務人員好像說有甜的南瓜濃湯，若原本的不合口味可以替換。
單獨嚐過翡翠"湯"底及南瓜濃湯的味道後，再把南瓜濃湯倒進翡翠"湯"底上，變成另一種口味，前者的翡翠"蒸蛋"變得更軟了。
【法式麵包玉米濃湯】
碗是真正可食用的法國麵包。
碗蓋的麵包還塗了蒜蓉且烤過，所以是酥脆的大蒜麵包，沾濃湯也很棒～
喝完濃湯之後，也撕了點沾泡過濃湯的麵包(碗)來吃，不錯吃，不過不敢多吃，因為主菜還沒上呢！
【酸梅湯】
放到冰塊都融了才喝，但還是覺得太甜。
主菜上來前，每個人桌上都有四杯飲料。
因為我聽媽媽的建議，在主菜上來前，努力把【餐前酒】喝完，結果葡萄柚汁和酸梅湯都只喝一小口。
【牛小排明蝦】
體積較小的台塑牛排+大明蝦，因為可同時吃到牛排及蝦子，所以應該是熱門選項吧！
【台塑牛排】
王品的招牌菜。
外層經過燒烤，比較硬一點，其他部分的肉質頗軟嫩，
但，感覺真的很像滷牛肉。（【牛小排明蝦】的牛排也一樣）
外層經過燒烤，比較硬一點，其他部分的肉質頗軟嫩，
但，感覺真的很像滷牛肉。（【牛小排明蝦】的牛排也一樣）
【酥烤牛小排】
媽媽原本要點這個，但聽到不是全熟牛肉，就改點台塑牛排，所以我自己點了這道。
我覺得我的選擇是對的，因為我就是想吃鮮嫩的烤牛排或煎牛排，不是想吃滷牛肉啊！
牛肉看起來雖然還紅紅的，但不會帶血（連血絲也沒），處理得很好，
服務人員說，如果覺得牛肉不夠熟，他們可以拿回去再稍微烤過，不過我覺得熟度很剛好。
建議吃法是：原味（皆已調味）、沾岩鹽、配蒜片、沾牛肉醬汁。
我覺得沾鹽巴及配蒜片比較美味～ 但，鹽巴千萬別沾太多，很容易太鹹。
【綜合水果】
奇異果也不太酸、甜度夠，水梨甜但偏軟。
【水果茶】
我點的，嗯....還好。
【蘋果冰醋】
還不錯，比水果茶好喝。
【綜合花茶】
熱茶都是用這種茶具組，媽媽想先嚐一點蘋果冰醋，沒想到杯子裡居然先放了花...@@
【烤濃漿巧克力冰淇淋】
沒想到居然是濃巧克力蛋糕，點了這道甜點的爸爸有點傻眼....@@
【法式烤布蕾】
媽媽拿烤布蕾跟她們上週在『陶板屋』吃到的奶酪比較，覺得後者比較優，
不過我覺得王品的烤布蕾很好吃，
上層薄薄的焦糖香香脆脆，湯匙挖下去，那種”手感”就不太一樣，
連同下面綿密而紮實布丁一起吃，焦糖的特殊香氣及布丁的奶蛋香，是絕妙的組合。
【杏仁芙蓉冰淇淋】
這道也很不錯，芝麻冰淇淋起很香，底下的是杏仁奶酪，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，媽媽若點這道，可能會讚不絕口。
【葡萄紅酒凍】
看起來很Q彈！
【生日蛋糕】
因為我們印了生日禮券來用，所以服務人員端來小蛋糕招待壽星，
咖啡色的是巧克力蛋糕，白色部分是鮮奶油。巧克力蛋糕搭配著鮮奶油，味道很好，奶油不膩，不過，還是太多了點。
王品還有為客人拍照的服務，而且馬上就把照片印出來，放在卡片裡送給客人呢！
很棒的服務。
這次來王品用餐，服務及用餐環境好得沒話說，但食物的美味度倒沒有我預期的高。
主菜以我點的『酥烤牛小排』最優，不過還不至於令人驚豔，
全部吃下來，有嚐到的餐點中，以沙拉（蔬菜棒&杏鮑菇）和甜點（烤布蕾&杏仁芙蓉冰淇淋），還有生日蛋糕最好吃。
2009/08/23‧晚餐
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