蒲公英的飛翔

新竹市中央路179號／03-5327303／03-5153798
傳真：03-5153495／7:00-18:00(週日公休)

這家山東饅頭店原在護城河旁的文化街上（近"新橋燒肉"舊址及"家竹亭"），
我曾跟媽媽去那裡買過包子饅頭，在好幾年前搬到中央路上後，生意仍然不錯。

包子饅頭專賣店通常營業到晚上七點左右，除非是假日，否則很少有機會買，
再加上週日通常公休，就更難買了.......
這天是週六傍晚六點左右，上門的客人雖不是一窩蜂的湧來，但也是絡繹不絕。


(甜饅頭$10、冷熱豆漿皆$10。)
光看價目表，覺得價格算普通，不過c/p值還要看東西質量及好吃度。

除了星期六傍晚，雙十節早上也來買過一次，這兩次共買了以下六種包子饅頭。


養生饅頭比之前貴一元，甜小饅頭原來就是雙色饅頭，比養生饅頭還小。

【全麥皮肉包】$16                                 　【鮮肉包】$16

第二次，我原是要買全麥皮肉包和竹筍包，但店員將竹筍包錯拿成鮮肉包，雖然她複述了一次，但我沒聽清楚，就將錯就錯，順便比較二者的不同處。

【高麗菜包】$14

除了高麗菜，還加了紅蘿蔔、蝦米、蔥去炒，鹹度剛好，高麗菜新鮮清脆。

【養生饅頭】$10　　　　　　　　　　　　　　　【甜小饅頭】$5

之前對這裡的【養生饅頭】印象很好，但這次已經沒有驚豔的感覺了...
雖然味道還不錯，但摻在饅頭裡的枸杞、葡萄乾(龍眼乾?)似乎變少了？
【甜小饅頭】表現普通，我們拿來夾肉鬆。

【豆沙包】$13

紅豆泥中隱約還可見紅豆顆粒，內餡比例很剛好，所以不會太甜，
以不特別喜歡豆沙包的我來說，覺得這裡的豆沙包算好吃的。

【全麥皮肉包】$16

店內比較特別的產品，全麥包子皮做成的鮮肉包。
包子比例不算很大，以$16的價位來說，大概也差不多。
肉汁會流出來，加了蔥的鮮肉餡頗為美味，包子皮很柔軟～

【鮮肉包】$16

和【全麥皮肉包】就只差在包子皮而已，
包子皮也很柔軟，如果沒有"看著包子吃”，我可能也分不出二者的差別。

第一次去買包子饅頭時，一樣是果果買、我在旁邊拍照，
我努力的以不妨礙人家做生意的前提下拍照，突然....『小姐！』店員叫了我一聲，
我有點嚇一跳，難道又要阻止我拍照嗎？
結果，人家店員笑笑的遞了一張名片給我，是在對我表示友好呢！

2008/10/10

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧中央路山東饅頭