蒲公英的飛翔

新竹‧栗香園(板栗餅)

新竹市科學園路28號／03-6667733

2007年的第一天，來介紹新玩意兒～

話說昨天我們仍到竹北未落成的新竹縣體育館工作，
我和果果抵達攤位不久，還在做準備工作，就有看到有人沿攤發廣告傳單，
原以為是快餐店、便當店在發傳單（前兩天曾看過），
但一看......
『板栗餅？這是什麼玩意兒啊？』
不過，喜歡嘗鮮的我，馬上跟果果說：『這個要收好。』
果果也很懂我的用意，便把傳單好好收進我的包包裡。

晚上，我們在金山街吃過晚餐，為了要買這個板栗餅，特地從光復路往市區方向騎去。

當時已經接近晚上八點了吧！
騎進科園路時，很多店家已打烊（去跨年了？），那....板栗餅呢？？

哇！找到了！
 
從光復路轉進科學園路，一下子就到了，在右手邊。

玻璃後、櫃台上，除了有大盤子裝著烤好、排放整齊的板栗餅之外，還放了一小籃栗子。
『板栗』其實就是『栗子』 ，就是糖炒栗子的那種栗子。

裡面有兩個員工在忙，招呼我們的是很有禮貌的女員工。

傳單上寫著板栗餅原價一個12元，開幕期間特價一個10元（至元月20日），
果果叫我買一個來嚐鮮就好，但我覺買一個太少了，（我們也算多花了時間和油錢才到這裡的）
所以我買了七個，想說也買回我家給家人嚐鮮。（不過，我數錯了，把自己數了兩次。）
 
（袋裡只剩五個，是因我把我和果果的拿出來了。）

原本，我想像的板栗餅是將栗子混進餅皮裡，裡面包的是鹹的餡，
果果甚至覺得：那就是水煎包吧！
所以，當我用筷子把這看起來乾乾扁扁的板栗餅分成兩半時，
驚訝的發現原來那是用栗子當餡，而且是甜的！
 
原來是栗子酥餅。
板栗餅周長約七、八公分，厚度約兩公分，
趁熱吃，餅皮可說是香酥(有餅皮香和芝麻香）)，栗子餡有一點鬆鬆的口感，有甜、但不會太甜。

ＯＫ，嚐鮮囉～
原本想買來當早餐，但根本不夠......誰教我們一開始把它想作是水煎包了ne?!

【題外話】
從我結婚之後，我爸媽和我買東西常會買兩家的份量－－六份－－，
我算是和果果另組兩人家庭，所以娘家少了我，現在有四個人，
但有一天我突然發現，我在數兩家人數時，是『5+1=6』這樣數，（而不是4+2=6）
而且，我媽媽也是這樣數........
這次把自己數了兩次而錯數成七....是給它有點混淆啦！:P